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Schwerpunkt der Zusammenarbeit war die Ausbildung von Jugendlichen im Tourismusbereich, die durch eine Partnerschaft zwischen den Handelskammern Korfu und Stralsund bestimmt war. In diesem Sinne haben das Wirtschaftsministerium und die Deutsch-Griechische Industrie- und Handelskammer vereinbart, eine duale Ausbildungsstätte mit dem Schwerpunkt Tourismus auf Korfu aufzubauen.